Unser Angebot für Sie

Hofladen

Wir begrüssen Sie herzlich in unserem provisorischen Hofladen am Engeweg 25 in Belp. Sie können sich täglich selber mit Gemüse bedienen und das Geld in eine Kasse legen.

 

Neben unserem qualitativ hochstehenden und frischen Gemüse bieten wir Früchte, Eingemachtes, Glacé, Teigwaren und weitere Produkte. 

Das breite Angebot verdanken wir unseren langjährigen Partnern, die uns die Produkte für den Verkauf zur Verfügung stellen.

 

Auf Bestellung stellen wir Ihnen gerne auch einen Geschenk-Korb nach Ihrem Geschmack mit Produkten aus dem Hofladen zusammen.

 



Marktstand Restaurant Linde

 

Im 2020 wird es keinen Marktstand bei der Linde mehr geben. Aber wir haben gute News! Gerade vis à vis an der Käsereistrasse 9 eröffnen wir im Frühling 2020 einen Selbstbedienungs-Hofladen.

 

Kommen Sie im Frühling vorbei und kaufen Sie an einem zentralen Ort unsere regional produzierten Produkte.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Salate und Gemüse

Ab Anfang März bis Ende August werden bei uns jede Woche mehrere tausend Setzlinge ins Freiland gepflanzt, dies geschieht mithilfe von Setzmaschinen.

Im Frühjahr müssen die Pflänzchen mit Vlies vor der Kälte geschützt werden. Im Sommer ist es sehr wichtig, dass die Pflänzchen gleich nach dem Setzen genügend Wasser erhalten, um optimal anzuwachsen.

Nach 6–8 Wochen, je nach Sonneneinstrahlung, sind die Salatköpfe schnittreif. Gerade im Sommer ist jäten eine der wöchentlichen Arbeiten. Dies geschieht zum Teil mit Hackgeräten meistens aber von Hand.

 

Ab Oktober bis Ende November ist ernten angesagt. Alle Lagergemüse, Lauch, Kabis, Zuckerhut, Chinakohl und die Karotten müssen geerntet, in Harassen oder Paloxen gepackt und in die grossen, gekühlten Lagerräume gebracht werden.

Von November bis April ist der Nüsslisalat das einzige Frischgemüse, das täglich, ausser bei Minustemperaturen, geerntet werden kann.

 

Es gibt auf unserm Hof auch Pflanzen, die nur im geschützten Anbau, das heisst im Gewächshaus gedeihen, so zum Beispiel Erdbeeren, Auberginen oder Gurken. Letztere werden jeweils ab Ende Februar gepflanzt. Ab Ende Juni können die Früchte geerntet werden.